每天在旅途奔波，有時候為了趕車甚至來不及買水買便當，碰到這種狀況也只好忍耐，拖命回台北再說了。
這個說法跟多數人想像如果中樂透，就天天去旅行的夢想完全不同。有人就質疑:車上不是都有賣便當嗎?有阿!我以前就超愛吃台鐵便當，邊搭火車、邊看風景、還一邊吃便當，光是用想的心裡就舒爽。等到連續吃了幾天鐵路便當，還吃到米心沒煮透、排骨又乾又硬、然後明天的行程可能還要繼續在車上吃兩餐的時候，夢想就破滅了!而且火車上也會碰到便當賣完沒得吃，只好先喝水配鱈魚香絲充飢的情況。另外長短途客運也沒賣便當，遇到塞車、台中到台北也可能要三四個鐘頭，萬一剛好沒帶食物，在車上又悶又餓又渴，這種煎熬要遇到才知道。
這次去潮州倒是碰到一次難得的小小空檔，好心的林小姐到潮州火車站接我之後，便沿路幫我介紹當地特色。經過心之和的時候，就在猶豫等一下是不是有時間、帶我體驗一下這號稱潮州三大特產之ㄧ，與炒粿、燒冷冰齊名的心之和。哪知道沒多久就有另一位好心人率先致贈新之和的鳳梨酥....呵呵...盛情難卻啊.....所以囉、回程利用撘車前幾十分鐘、心之和小憩一下吧!
說實在心之和在這樣的鄉間小路上並不起眼。等一走進去才發覺別有洞天，非假日ㄟ、人潮洶湧，差一點就沒地方坐。
大門進來有間小巧的點餐區
擺設精巧，還可以透過窗戶看見庭園用餐區
各種誘人的點心
用餐區在外面，有綠蔭也有草地，完全優雅休閒風
樹下好乘涼 ，樹上種了許多蝴蝶蘭。只是......見過老樹融入庭園設計，卻第一次看到用的是這麼老的荔枝樹
原來這裡本來就是一片荔枝園。年輕的老闆學來好手藝，先是搭了一間鐵皮屋賣起司蛋糕，隨著口碑越來越好，客人越來越多，慢慢的把荔枝園開闢成庭園用餐區。甚至對面還經營起家族企業，附帶超大停車場來容納人潮。只是客人太多了，喝杯咖啡還是得等很久。
短暫停留了幾十分，邊聊邊拍照忙得很，吃喝了什麼已經不重要了。人生就是這樣，找機會喘息一下，就有力氣繼續前行。最後帶著一盒鳳梨酥回家，放在記憶裡，甜甜的...
(同名相簿收錄較多照片)
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